BANYUMAS – Desa Kalisari merupakan desa dengan penghasil tahu yang melimpah. Bahkan hampir tiap rumah memiliki penghasilan dari produksi tahu. Produksi tahu per orang mencapai 100 kg dengan pemasukan perhari sebesar 1,2 sampai 1,4 juta rupiah. Produksi tahu paling sedikit yang dihasilkan oleh warga yaitu 10 kg. Sebagian besar masyarakat Desa Kalisari memproduksi tahu dan dihasilkan limbah ampas tahu dua kali lipat hasil produksi sedangkan pada pemanfaatan dan pengolahan limbah ampas tahu masih kurang, biasanya hanya dijadikan makanan ringan atau pakan ternak.
Body scrub dari ampas tahu merupakan suatu ide kreatif yang dituangkan dan dikemas dengan menarik sampai tercipta “SOY Scrub: Ampas Tahu Body Scrub. Body scrub ini memiliki manfaat untuk mengangkat sel-sel kulit mati, menjaga elastisitas kulit dan melembabkan. Ampas tahu sebagai bahan dasar pembuatan scrub ini memiliki harga yang relatif rendah sehingga produk ini dapat dijual dengan harga yang terjangkau. Hal ini menjadi salah satu keunggulan SOY Scrub.
Tim PPK Ormawa PK IMM Farmasi UMP merupakan tim yang terdiri atas 15 anggota tim pelaksana dan 5 anggota tim support system menjalankan kegiatan Program Penguatan Kapasitas Organisasi Mahasiswa (PPK Ormawa) dengan mengangkat tema Desa Wirausaha, diadakan di Desa Kalisari, Kecamatan Cilongok, Kabupaten Banyumas, yang berprogram utama memanfaatkan ampas tahu di Desa Kalisari menjadi sebuah body scrub yang memiliki nilai ekonomi tinggi untuk meningkatkan ekonomi masyarakat Desa Kalisari.
Rangkaian kegiatan PPK Ormawa PK IMM Farmasi di desa Kalisari ini dibuka pada Sabtu (15/06/2024) pagi, sekaligus dilakuakan peresmian kegiatan PPK Ormawa PK IMM Farmasi 2024. Acara ini dihadiri oleh Wakil Dekan 3 Fakultas Farmasi UMP sekaligus Dosen Pembimbing, Tim Task Force Student Scientific Center (SSC) UMP, Ketua Umum Pimpinan Cabang Ikatan Mahasiswa Muhammadiyah Purwokerto (PC IMM Purwokerto), Sekretaris Umum Pimpinan Komisariat Ikatan Mahasiswa Muhammadiyah Farmasi (PK IMM Farmasi), Wakil Ketua BEM (Badan Eksekutif Mahasiswa) Fakultas Farmasi, Ketua Dewan Perwakilan Mahasiswa (DPM) Fakultas Farmasi, Sekretaris Desa, Ketua PKK, Ketua Karang Taruna, Ketua RW se-Desa Kalisari, dan masyarakat Desa Kalisari.
Kegiatan PPK Ormawa ini diresmikan dengan proses pemotongan pita peresmian PPK Ormawa di desa Kalisari yang diresmikan oleh Dosen Pembimbing PPK Ormawa PK IMM Farmasi, Ibu apt. Githa Fungie Galistiani, Ph.D. dan Bapak Karno selaku sekretaris desa.
Pada Minggu (7/7/2024), tim PPK Ormawa PK IMM Farmasi UMP melaksanakan sosialisasi dan workshop pertama bertempat di Aula Balai Desa Kalisari. Kegiatan sosialisasi dan workshop ini memaparkan tentang pengenalan produk utama SOY Scrub dan produk sampingan berupa tepung ampas tahu, cookies dan SOY bar, disampaikan juga mengenai alat, bahan dan fungsi nya serta cara pembuatan SOY Scrub, tepung ampas tahu, cookies dan SOY bar. Saat kegiatan berlangsung para peserta sosialisasi dan workshop diperkenankan untuk mencoba produk yang telah di kenalkan.
Kemudian, Pada Senin (8/7/2024), Tim PPK Ormawa PK IMM UMP telah menyelenggarakan Workshop ke-2 yang bertempat di Aula Balai Desa Kalisari. Workshop ke-2 ini bertujuan mengajarkan cara pembuatan produk unggulan Tim PPK-O PK IMM Farmasi UMP, yaitu “SOY Scrub”, yang dihadiri dari kader PKK, Karang taruna dan perwakilan perangkat Desa Kalisari.
Pembuatan Produk SOY Scrub dibagi menjadi beberapa tim yang masing-masing terdiri dari 4-5 orang yang kemudian akan bekerja sama dalam membuat produk SOY Scrub. Workshop ditutup dengan evaluasi produk body scrub yang telah dibuat oleh masing-masing tim. Kegiatan workshop berlangsung lancar dan disambut dengan antusiasme dari peserta yang hadir.
Pada Jumat (19/7/24), Tim PPK Ormawa PK IMM Farmasi UMP menyelenggarakan peresmian sebuah rumah produksi PPK Ormawa IMM Farmasi yang bernama SOY Corner yang berlokasi di belakang Kedai Ragha yang beralamat di Dusun 1, Kalisari, Kecamatan Cilongok, Banyumas. Acara peresmian ini dihadiri oleh Tim PPK-O, Kepala Desa beserta jajaran Perangkat Desa Kalisari, Tim Task Force SSC UMP, dan Wakil Dekan III Fakultas Farmasi UMP.
SOY Corner merupakan bangunan pabrik tahu yang belum beroperasi yang terletak di belakang Kedai Ragha Kalisari. SOY Corner difungsikan sebagai rumah dari produksi produk utama yaitu SOY Scrub, produk sampingan, dan sebagai tempat pemasaran produk yang telah dibuat. Selain peresmian rumah produksi, juga dilakukan peresmian Kelompok PECINTA (Pemuda Cinta Tahu), sebuah komunitas warga desa yang memproduksi produk SOY scrub dan produk lainnya, serta memasarkan-nya
Kegiatan dilanjut dengan perkenalan terhadap alat dan bahan yang digunakan dalam pembuatan SOY Scrub dan produk sampingan. Anggota PECINTA dan tamu undangan juga dikenalkan terhadap produk sampingan yang telah dibuat. Pada tur ini mereka mencoba kembali produk-produk yang akan di produksi nantinya oleh anggota PECINTA.
