BANYUMAS EKSPRES – Bebek goreng merupakan makanan yang banyak digemari masyarakat. Biasanya daging bebek lebih alot dibandingkan dengan daging ayam, namun tidak demikian dengan Bebek Goreng Haji Slamet.
Menurut pengelola restoran Bebek Goreng Haji Slamet, Pramono (28) bebek goreng Haji Slamet memiliki tekstur garing di luar dan lembut di dalam. Selain itu bebek yang digunakan juga berkualitas.
“Restoran kami menyediakan beberapa pilihan menu seperti bebek goreng/bakar, ayam goreng/bakar, nasi goreng bebek, cah kangkung, sayur asem dan lain-lain. Yang tak boleh ketinggalan yaitu sambel korek khas Kartosuro Solo yang menjadi pendamping wajib menu makanan di sini,” ujarnya kepada Banyumas Ekspres, Senin (22/4).
Pramono berujar, restoran Bebek Goeng Haji Slamet juga menyediakan berbagai varian minuman seperti jus durian, jus buah naga, sop durian, alpukat durian dan 2 minuman khas yaitu es green slank yang merupakan campuran klengkeng, nata de coco dan sirup serta es cinta atau cincau tape.
Dia menjelaskan, terdapat 3 paket boks bebek nasi yaitu paket bebek nasi biasa seharga Rp 25 ribu, paket bebek nasi super seharga Rp 27 ribu dan paket bebek nasi marem seharga Rp 31 ribu. Restoran ini juga melayani pesanan catering dan delivery order.
“Kami beri diskon 10 % bagi pengguna telkomsel dan diskon 5 % dengan melakukan pembayaran melalui aplikasi OVO. Restoran ini juga bermitra dengan go food dan grab food,” tandasnya.
Dikatakan Pramono, restoran tersebut memiliki slogan menerima pesanan mulai dari satuan, puluhan, ratusan dan ribuan. Dalam satu hari biasanya restoran Bebek Goreng Haji Slamet bisa dikunjungi ratusan pembeli. Restoran ini beralamat di komplek kuliner bagian timur GOR Purwokerto, selain itu di sekitar Purwokerto juga terdapat cabang di daerah Berkoh, Pabuwaran dan Food Court Moro. (ita)
