BANYUMASEKSPRES.com – Lapis kukus merupakan salah satu jenis kue yang banyak disukai mulai dari anak-anak hingga dewasa. Lapis kukus memiliki tekstur yang lembut dan berlapis serta rasanya yang manis sangat cocok dihidangkan untuk menemani waktu bersantai atau sebagai suguhan pada acara-acara penting. Kini telah hadir Quina Lapis Kukus di Purwokerto yang merupakan cabang dari Quina Breadhouse yang berpusat di Tegal.
Penanggungjawab Toko Quina Lapis Kukus Purwokerto, Ngatour Rohman mengatakan, jika outlet yang ada di Purwokerto ini lebih fokus pada kue lapis kukus dengan beragam varian rasa. Terdiri dari 3 jenis yaitu reguler, midi dan dessert. Untuk reguler varian rasanya yaitu original, chocopandan, blueberry, banana, strawberry, tiramisu, cheese brownies, dan brownies. Sedangkan untuk lapis kukus midi berbentuk bulatan-bulatan yang didalamnya terdapat isian seperti keju, kacang hijau, kacang merah dan chocolate yang dalam satu box berisi 9 buah lapis kukus midi. Untuk jenis dessert varian rasanya terdiri dari pandan, cappuccino,strawberry, chocolate, dan blueberry. Lapis kukus dessert memiliki tekstur yang lebih lembut dan harus disimpan di wadah yang kedap udara di dalam freezer.
“Lapis kukus yang dijual di sini tanpa pengawet dan bisa bertahan pada suhu ruangan hingga 3 hari dan 5 hari jika disimpan di dalam pendingin. Selain itu, setiap hari lapis kukus yang dijual juga selalu baru dan fresh,” ujar Rohman.
Dikatakan Rohman, harganya bervariasi tergantung dari rasa dan jenisnya. Mulai dari Rp 25 ribu untuk lapis kukus reguler chocopandan dan original, Rp 34 ribu untuk lapis kukus banana, strawberry dan blueberry, Rp 34.500 untuk cheese brownies dan Rp 31.500 untuk brownies. Sedangkan untuk lapis kukus midi harganya Rp 35 ribu serta untuk semua varian lapis kukus dessert harganya Rp 29 ribu saja.
“Pelanggan bisa datang sendiri di outlet yang berlokasi di Jalan Komisaris Bambang Suprapto No 111 Purwokerto di jam kerja yaitu mulai pukul 06.00 sampai dengan pukul 21.00 WIB,” tandasnya. (ita)
