Iklan
Categories: Lifestyle

Bolu Kukus Pisang

Memasuki musim penghujan, perut terasa kerap minta diisi. Cemilan sehat yang satu jni bisa menjadi pilihan untuk memuaskan rasa lapar, tanpa harus makan nasi.

Bahan-bahan :

3 buah pisang ambon (kisar 300gr)
1 telur ayam uk. Besar (2 telur kalau kecil/sedang)
6 sdm gula pasir
7 sdm munjung tepung terigu
8 sdm susu kental manis putih
4 sdm mentega (cairkan)
½ sdt SP
1 sdt baking powder
½ sdt soda kue

Langkah :

  1. Haluskan pisang dengan garpu atau diblender.
  2. Kocok telur, SP dan gula hingga berwarna putih kental. Bisa juga gunakan mixer.
  3. Masukkan pisang, baking powder, dan soda kue. Aduk hingga rata.
  4. Masukkan sedikit demi sedikit tepung. Aduk hingga tidak ada yang menggumpal.
  5. Tambahkan mentega cair dan susu kental manis. Aduk rata dan koreksi rasa.
  6. Masukkan ke loyang.

Kukus dengan api sedang kisar 30 menit. Tusuk dengan garpu untuk check. Jika tidak ada adonan menempel, berarti sudah matang. Jangan lupa tutup panci di lapis serbet/kain supaya air tidak menetes Diamkan sebentar dan jangan langsung dikeluarkan dari loyang saat masih panas. Potong saat kue sudah dingin. Hidangkan.

Iklan
Share
Banyumas Ekspres

Selalu Ada yang Baru Setiap Hari

Recent Posts

  • Banyumas

KKN Unsoed Dorong Perubahan Perilaku Dan Penanganan Dampak Covid 19

PURWOKERTO - Ketua LPPM Unsoed Prof Dr Rifda Naufalin menjelaskan, KKN mahasiswa Unsoed diselenggarakan secara hybrid,… Read More

2 jam ago
  • Banyumas

Muspika Pekuncen Beserta Dinas Perikanan Banyumas Tebar 10.000 Benih Ikan

BANYUMAS– Koramil 15/Pekuncen, pemerintahan kecamatan Pekuncen dan pemerintahan desa Petahunan bekerjasama dengan dinas perikanan kabupaten… Read More

9 jam ago
  • Banyumas

Bapas Kelas II Purwokerto Santuni Warga Terdampak Covid 19

PURWOKERTO - Kantor Balai Pemasyarakatan (Bapas) kelas II Purwokerto juga menyalurkan bantuan sosial kepada masyarakat… Read More

9 jam ago
  • Banyumas

Sidang Perdana Terhadap RS Siaga Medika Ditunda,Pihak Yayasan Tidak Hadir

BANYUMAS - Sidang perdata gugatan perbuatan melawan hukum dan tuntutan ganti rugi antara Aris Santoso… Read More

9 jam ago
  • Banjarnegara

Banjarnegara Raih Predikat Kabupaten Layak Anak

BANJARNEGARA - Pemkab Banjarnegara mendapat penghargaan Kabupaten Layak Anak (KLA) Kategori Pratama dari Kementerian Pemberdayaan… Read More

9 jam ago
  • Cilacap

Pertamina Cilacap Kembali Bersama Forkopimda Gelar Vaksinasi Covid-19

CILACAP - Dalam rangka mencapai target sehat untuk seluruh masyarakat dan menekan kasus Covid-19, kilang… Read More

12 jam ago
Iklan