Iklan
Categories: Lifestyle

Nugget Tempe Keju

Bahan-bahan :

1 papan Tempe

1 buah wortel serut atau bisa juga dipotong dadu kecil

2 sdm Terigu

2 sdm Tapioka

Daun bawang iris tipis

Seledri iris tipis

2 butir Telur kocok lepas

2 siung Bawang putih uleg

Secukupnya Lada bubuk

Secukupnya Garam

Secukupnya Gula pasir

Kaldu bubuk (opsional)

Keju chedar parut sesuai selera

Langkah :

  1. Potong tempe kecil-kecil, uleg sampai halus. Lalu campurkan dengan irisan wortel, bawang putih uleg, daun bawang, seledri, kocokan telur, terigu, tapioka, gula, garam, kaldu juga keju parut.
  2. Aduk rata,tidak perlu menambah air. Karena biasanya teksturnya sudah pas. Bisa tes rasa.
  3. Masukkan loyang yang telah diolesi margarin, padatkan adonan nugget dan ratakan.
  4. Kukus selama kurang lebih 20 menit. Tutup panci fdikasih serbet bersih biar air tidak menetes ke adonan nugget.
  5. Setelah matang,dinginkan,keluarkan dari loyang, potong-potong sesuai selera
  6. Larutkan 4 sdm terigu. Siapkan tepung panir di wadah yang berbeda. Masukkan potongan nugget ke larutan terigu, lalu balurkan tepung panir.
  7. Bisa langsung digoreng atau sisanya bisa disimpan di freezer untuk stok lauk.

 

Iklan
Share
Banyumas Ekspres

Selalu Ada yang Baru Setiap Hari

Recent Posts

  • Banyumas

KKN Unsoed Dorong Perubahan Perilaku Dan Penanganan Dampak Covid 19

PURWOKERTO - Ketua LPPM Unsoed Prof Dr Rifda Naufalin menjelaskan, KKN mahasiswa Unsoed diselenggarakan secara hybrid,… Read More

2 jam ago
  • Banyumas

Muspika Pekuncen Beserta Dinas Perikanan Banyumas Tebar 10.000 Benih Ikan

BANYUMAS– Koramil 15/Pekuncen, pemerintahan kecamatan Pekuncen dan pemerintahan desa Petahunan bekerjasama dengan dinas perikanan kabupaten… Read More

10 jam ago
  • Banyumas

Bapas Kelas II Purwokerto Santuni Warga Terdampak Covid 19

PURWOKERTO - Kantor Balai Pemasyarakatan (Bapas) kelas II Purwokerto juga menyalurkan bantuan sosial kepada masyarakat… Read More

10 jam ago
  • Banyumas

Sidang Perdana Terhadap RS Siaga Medika Ditunda,Pihak Yayasan Tidak Hadir

BANYUMAS - Sidang perdata gugatan perbuatan melawan hukum dan tuntutan ganti rugi antara Aris Santoso… Read More

10 jam ago
  • Banjarnegara

Banjarnegara Raih Predikat Kabupaten Layak Anak

BANJARNEGARA - Pemkab Banjarnegara mendapat penghargaan Kabupaten Layak Anak (KLA) Kategori Pratama dari Kementerian Pemberdayaan… Read More

10 jam ago
  • Cilacap

Pertamina Cilacap Kembali Bersama Forkopimda Gelar Vaksinasi Covid-19

CILACAP - Dalam rangka mencapai target sehat untuk seluruh masyarakat dan menekan kasus Covid-19, kilang… Read More

13 jam ago
Iklan