Bahan-bahan
- 250 gr udang
- 125 gr tapioka
- 3 siung bawang putih
- 3 kotak tahu
- Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk, merica
- 1 putih telur
- Secukupnya daun bawang (iris)
Langkah
- Blender udang kupas beserta bawang putih, garam, gula, kaldu, merica, campur dengan putih telur
- Tambahkan tapioka dan daun bawang ,campur rata
- Iris tahu sesuai selera, lobangi tengahnya,isi dengan adonan tadi
- Kukus sampe matang, bisa dihidangkan langsung atau digoreng dulu sesuai selera
Beri komentar :
