BAHAN :
– 2 Buah mentimun,potong ujungnya dan keluarkan isinya
– 12 Buah hati ayam,cincang kasar
– 1/2 Dada ayam cincang halus
– 1/2 Buah wortel,potong dadu halus
BUMBU HALUS :
– 4 Siung bawang putih
– 1/2 Ruas jahe
– Garam
– Merica secukupnya
CARA MEMBUAT :
– Hati ayam,dada ayam,wottel,bumbu dicampur jadi satu,aduk rata
– Masukan kedalam mentimun kukus kurang lebih 25 menit
– Angkat,siapkan piring saji dan siap dinikmati