BANJARNEGARA – Pengembangan agrowisata dan industri kopi di Banjarnegara terus dilakukan. Salah satunya Peresmian Coffee Learning Center di desa Babadan, Kecamatan Pagentan, Kabupaten Banjarnegara, Selasa 16 Januari 2024.
Peresmian Coffee Learning Center Banjarnegara, yang merupakan bagian dari Program Sosial Bank Indonesia Tahun 2023, menjadi momen bersejarah bagi pengembangan agrowisata dan industri kopi di daerah tersebut.
Acara peresmian dihadiri oleh sejumlah tokoh masyarakat, termasuk Kepala Dinas Perindagkop dan UMKM Banjarnegara, Camat Pagentan, Kepala Desa Babadan, Ketua Pondok Pesantren MBS Wanayasa, dan perwakilan PT Geodipa Energi.
Penyerahan potongan tumpeng oleh ketua koperasi kopi Sikopel Mitreka Satata, Turno, kepada Kepala Perwakilan Bank Indonesia Purwokerto, Rony Hartawan, menandai dimulainya era baru bagi dunia kopi Banjarnegara.
“Learning Center ini diharapkan akan menjadi cikal bakal agrowisata di Banjarnegara yang menawarkan pengalaman proses pembuatan kopi yang telah tersertifikasi Indikasi Geografis oleh Kemenkumham pada tahun 2022,” ungkap Rony Hartawan, Kepala Perwakilan Bank Indonesia Purwokerto. Diberi nama Kailasa Academy, learning center ini bertujuan menjadi pusat pelatihan aktivitas hulu dan hilir produksi kopi, termasuk penyiapan green bean, roasting, brewing, dan cupping test.
“Kailasa Academy bukan hanya sekadar learning center, melainkan bagian integral dari pembentukan ekosistem pariwisata dan UMKM, sekaligus membangun pariwisata berkualitas,” tambah Rony Hartawan.
Turno, dalam pembukaan acara, menyambut baik kehadiran Kailasa Academy. “Kami berharap learning center kopi ini dapat meningkatkan motivasi pemuda untuk menjadi produsen kopi terbaik, baik di tingkat nasional maupun internasional,” ujar Turno.
Saat ini, Koperasi Sikopel Mitreka Satata menjual kopi “Kopi Kailasa” dengan varian full washed, honey, dan natural di pasar domestik, sementara di pasar ekspor, fokus utama mereka adalah green bean.
Kailasa Academy diharapkan tidak hanya menjadi pusat pembelajaran kopi tetapi juga menginspirasi generasi muda untuk terlibat dalam industri kopi yang semakin berkembang. Dengan dukungan Bank Indonesia dan melalui Program Sosialnya, diharapkan kopi Banjarnegara dapat mencapai prestasi yang lebih tinggi baik di pasar domestik maupun internasional.
