Makan tradisional Indonesia banyak yang memiliki latar belakang sejarah, salah-satunya tahu berontak, yang merupakan lambang perlawanan para pejuang di zaman penjajahan dulu. Selain enak, tahu berontak juga sangat mudah untuk dibuat. Lalu apa saja yang perlu dipersiapkan? Berikut penjelasannya: Bahan: 10 potong tahu kopong, belah tengahnya Secukupnya minyak goreng. Bahan Isi: 150 gr/1 buah wortel […]Selanjutnya ..

Bahan : -Daun pokcoy -Tepung terigu 1/4 kg -Air secukupnya -lada bubuk 1/2 sdt -garam 1 sdt -kaldu bubuk 1 sdt Langkah : 1.Cuci bersih daun pokcoy 2.Bagi tepung menjadi dua bagian dalam mangkok. Satu dibuat adonan basah. Satu dibuat adonan kering. 3.Masukkan lada, garam, dan kaldu bubuk ke dalam mangkok berisi tepung. Aduk hingga […]Selanjutnya ..

Paru sapi jika diolah dengan baik, bisa menjadi masakan rumahan yang enak. Ada ragam macam menu dari olahan paru sapi. Banyumas Ekspres menyajikan salah satu menu rumahan, paru sapi yang sederhana namun pas untuk lauk, yaitu paru sapi goreng Bahan : 1/4 kg paru sapi (potong sesuai selera) Bumbu Halus : -5 Siung bawang putih […]Selanjutnya ..

Bahan-bahan : 1 papan Tempe 1 buah wortel serut atau bisa juga dipotong dadu kecil 2 sdm Terigu 2 sdm Tapioka Daun bawang iris tipis Seledri iris tipis 2 butir Telur kocok lepas 2 siung Bawang putih uleg Secukupnya Lada bubuk Secukupnya Garam Secukupnya Gula pasir Kaldu bubuk (opsional) Keju chedar parut sesuai selera Langkah […]Selanjutnya ..

BAHAN : 6 Lembar roti tawar (sobek-sobek) 2 butir telur 3 sdm gula pasir 200 ml susu cair 2 sdm margarin (dilelehkan) 3 sdm keju parut sejumput vanili bubuk (bisa diganti pasta vanila) keju parut dan kismis secukupnya sebagai taburan LANGKAH : Kocok telur dan gula pasir menggunakan whisk hingga gula larut. Masukkan susu cair […]Selanjutnya ..

Bahan : -Tahu kuning tiga buah (bisa juga tahu putih) -Telur 1 butir -Tepung panir 5 sdm -bawang merah 3 siung -bawang putih 1 siung -garam, lada bubuk, penyedap secukupnya -telur puyuh 5 butir(belah 2) -wortel diparut (optional) -daun bawang diiris halus -Tepung roti Langkah : 1. Hancurkan tahu dengan garpu hingga halus. Kukus sebentar […]Selanjutnya ..

Bahan : -250 gr biskuit susu marie/biskuat -1/2 kaleng susu kental manis cokelat (185gr) -100 gr margarin dilelehkan -200 gr meises/sprinkle -150 gr dark cooking chocolate dilelehkan Cara Membuat : 1. Hancurkan biskuit sampai halus. Bisa juga gunakan blender. 2. Tuangkan susu kental manis cokelat. Aduk hingga rata. Kemudian tambahkan margarin leleh sedikit demi sedikit […]Selanjutnya ..

Bahan : 250 gram dada ayam fillet Tepung bumbu Sasa Kentucky ( bisa juga merk lain) Bahan saus : 250 ml Susu UHT fullcream (jika tidak ada bisa diganti susu dancow bubuk 27 gram. Kemudian seduh dengan segelas  air hangat) 75 gr keju parut cheedar 1 bungkus bumbu kentang goreng Indofood (Rasa keju) 1 buah kuning telur (optional) 1 […]Selanjutnya ..

Bahan-bahan:  5 genggam daun camcau/cincau (saya pakai daun cincau yang berbulu) 800 ml air putih hangat 200 gr gula kelapa 500 ml air 1 bungkus santan instan (60 ml) 300 ml air Langkah : Cuci bersih daun cincau hijau dengan air matang. Daun cincau banyak macamnya, saya pakai daun cincau hijau. Masukkan air putih hangat ke dalam wadah yang berisi daun […]Selanjutnya ..

BAHAN: – 250 gr tepung beras – 50 gr tepung tapioca – 300-325 ml air (kurang lebih dikira-kira saja hingga adonan encer, tapi terasa adonannya jika diaduk) – 5 lembar daun jeruk, iris halus – 250 gr kacang tanah, cuci bersih – 2 sdt kaldu ayam/garam secukupnya Bumbu halus: – 2 bawang putih – 1 […]Selanjutnya ..