Bahan-bahan 250 gram kerang kupas Bumbu halus : 5 cabe merah 5 cabe rawit 3 siung bawang putih 5 siung bawang merah 2 cm kunyit 1 sdt ketumbar Bumbu yang dimasukkan ke tumisan : 2 lembar daun serai 2 cm lengkuas 1 sdt lada bubuk 1 sdt garam 1 sdt gula merah 100 ml air […]Selanjutnya ..

Bahan: Tepung beras 250 gram Tepung terigu protein sedang 60 gram Tepung tapioka 25 gram Gula pasir 250 gram Santan kental 750 ml Garam 1 sendok teh Daun pandan 2 lembar Pewarna coklat Langkah : Campurkan tepung beras, tepung terigu, tepung tapioka dan gula pasir. Rebus santan, garam dan daun pandan. Gunakan api kecil, aduk-aduk […]Selanjutnya ..

Bahan : 1 kg kaki/dengkil kambing(sebaiknya kambing muda atau jangan terlalu tua supaya tidak bau dan alot). Kaki kambing tidak perlu dicuci (nanti direbus untuk menghilangkan kotoran kotorannya), cukup dipotong potong sesuai selera. 2 buah wortel ukuran sedang besar. Potong sesuai selera. 2 buah kentang ukuran sedang. Potong dadu 3 batang daun bawang dan 3 […]Selanjutnya ..

Bahan-bahan 3 siung bawang putih 5 butir bawang merah 3 butir kemiri 5 cabe rawit 1 cabe besar 1 ruas jari kunir 2 lembar daun salam secukupnya Laos secukupnya Tempe (potong sesuai selera) 100 gram dada ayam potong dadu Santan (saya pakai kara 65 ml) Seikat batang keladi/lompong Garam Gula Penyedap rasa Langkah Potong-potong batang […]Selanjutnya ..

Bahan-bahan : 100 gr tepung ketan hitam 100 gr tepung ketan putih 50 gr kentang kukus 5 sdm gula pasir butiran halus 1/2 sdt garam 250 ml air hangat 3 sdm wijen Isian Kacang hijau dan cara membuatnya : 1 gr kacang hijau kupas 2 sdm gula 1/2 sdt garam 1/2 sdt vanili 1 bungkus santan instan 200 ml Air hangat Kukus kacang hijau sampai empuk, kurang […]Selanjutnya ..

BAHAN bahan kulit dadar : 250 gr tepung terigu 2 sdm tepung kanji 65 ml santan kara (1 sachet) 1 butir telur 2 sdm minyak 600 ml air secukupnya pasta pandan secukupnya garam bahan unti kelapa : 200 gr kelapa parut 100-150 gr gula merah (iris) 200 ml air 2 lembar daun pandan   LANGKAH […]Selanjutnya ..

Bahan-bahan Kulit roti tawar (dari 1 bungkus) 3 sdm munjung gula pasir 2 sdm mentega 1 gelas susu cair (sekitar 200 ml) 2 butir telur Pasta pandan secukupnya Langkah Susu cair, mentega, gula pasir, keju parut, telur yang sudah dikocok dicampur jadi satu, dimasak hingga mentega mencair semua. Kulit roti tawar dipotong kecil – kecil, […]Selanjutnya ..

Bahan-bahan 20 lembar kulit lumpia Lem dari larutan terigu: 2 sdm terigu (kl kurang boleh tambah) 3 sdm air Bumbu tabur: Sambal keju homemade 100 gram keju parut dicampur 1 sachet bon cabe level 15. Panggang kurang lebih 30 menit. Langkah Ambil 1 lembar kulit lumpia gulung dg menggunakan sumpit yg telah dioles minyak/mentega agar […]Selanjutnya ..

Bahan-bahan 1/2 kg kikil sapi 1 papan pete Bumbu 1 ons cabe ijo keriting 1/2 ons cabe merah keriting 1/2 buah bawang bombay 5 siung bawang merah 2 siung bawang putih kecap, gula, garam secukupnya Lengkuas, serai (geprek), daun salam Langkah Pertama cuci bersih kikil lalu potong potong sesuai selera, rebus dalam air mendidih sampai empuk, setelah empuk tiriskan […]Selanjutnya ..

BAHAN 4 Cup Kecil 1 Buah Telur Sosis/smoke beef 1 kotak Susu cair Bawang Bombay ambil 1/4 bagian aja secukupnya Keju parut secukupnya Makaroni yg sudah direbus Garam, lada, kaldu bubuk Wadah kukus Mentega/minyak untuk menumis Oregano (bisa diganti daun bawang) LANGKAH Siapkan semua bahan yg diperlukan, rebus terlebih dahulu makaroni Tumis bawang bombay sampai […]Selanjutnya ..

BAHAN 6 buah tahu kuning secukupnya gula secukupnya garam secukupnya lada secukupnya penyedap rasa secukupnya daun kucai (dipotong-potong) BUMBU HALUS 10 cabe keriting 15 cabe rawit merah 2 bawang putih 4 bawang merah 1 butir kemiri LANGKAH 1. Cuci bersih tahu. Siapkan minyak. Lalu goreng tahu setengah matang 2. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus […]Selanjutnya ..