PURWOKERTO – Buah mangrove yang selama ini diabaikan, rupanya memiliki khasiat dan manfaat yang luar biasa. Buah mangrove berbentuk bulat, ujung bertangkai, dan berwarna hijau. Buah yang mempunyai aroma yang sedap, rasa asam, dan tidak beracun ini rupanya dapat diolah untuk memperkuat tulang, dan mencegah kanker.
Pemanfaatan kandungan gizi dalam buah mangrove dapat diolah menjadi produk olahan pangan yang bermanfaat untuk kesehatan, salah satunya sebagai pencegahan kanker tulang, selain itu kandungan flavonoid dari buah mangrove mampu melawan radikal bebas dan bersifat sitotoksik dalam menangkal sel kanker.
Lima orang mahasiswa unsoed melakukan penelitian dan berhasil membuat produk yang dinamai “Bone-Tab”.
Lima orang mahasiswa tersebut adalah Khairina Rahmania Prayoga Putri sebagai ketua tim dari Jurusan Farmasi angkatan 2022. Sedangkan empat orang anggota tim yaitu Ai Munawaroh dari Farmasi angkatan 2022, Vina Helmi Nur Istiqomah dari Matematika angkatan 2021, Linda Aulia Nuraini dari Agroteknologi angkatan 2022, dan Fakhri Dwi Alexsyah dari Farmasi angkatan 2022.
Rahmania Prayoga Putri mengungkapkan, Pembuatan effervescent buah mangrove ini dikembangkan menjadi produk yang diperjualbelikan untuk masyarakat umum yang dikemas secara ekonomis, praktis, dan harga yang terjangkau.
“Kami berupaya selama proses produksi bisa mendaftarkan produk ini ke instansi pemerintah agar diperoleh izin edar sehingga dapat dihilirisasi kepada masyarakat luas“, ungkapnya.
