PURWOKERTO-Untuk mempersiapkan diri hadapi bencana yang tak bisa di prediksi, PMI Kabupaten Banyumas Adakan Pelatihan Spesialisasi Dapur Umum. Kegiatan tersebut dilaksanakan selama 1 Minggu berturut-turut dari tanggal 20 sampai 26 Juni 2021.
Irsyam Prihadi, Pengurus PMI Kabupaten Banyumas mengatakan kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan kapasitas relawan sekaligus mempersiapkan kesiapan kesiapsiagaan PMI dalam menghadapi bencana yang setiap saat bisa terjadi.
“Berkaca dari pengalaman tahun lalu PMI Kabupaten Banyumas saat memberikan layanan Dapur Umum di wilayah Kemranjen, untuk itu saat ini kita persiapkan tim dapur Umum untuk menghadapi bencana yang bisa datang kapan saja,” katanya.
Hasil dari kegiatan pelatihan ini didistribusikan untuk lokasi karantina masyarakat Kelurahan Rejasari yang sedang terpapar Covid-19.
Peserta kegiatan tersebut sangat antusias mengikuti kegiatan tersebut, seperti dikatakan Darno salah seorang peserta pelatihan. Ia mengaku sangat senang bisa mengikuti kegiatan semacam ini, meski dalam keadaan pandemi, namun kegiatan ini tidak pernah meninggalkan protokol kesehatan.
“Harapan saya kegiatan ini selain untuk meningkatkan kapasitas kami di bidang Dapur Umum juga dapat di adakan praktek-praktek memasak secara rutin agar ilmu yang kita dapatkan tidak tumpul seperti pisau yang tidak pernah diasah,” katanya
Sementara itu, Ariono Kepala Markas PMI Kabupaten mengatakan dari 30 orang peserta pelatihan 24 orang dinyatakan lulus dan 1 orang lulus dengan syarat, sedangkan 5 orang lainnya gagal karena mengundurkan diri dari pelatihan. Diharapkan peserta yang telah lulus dari pelatihan ini nantinya dapat dan siap ditugaskan apa bila terjadi bencana dan PMI menerjunkan relawannya khususnya apabila diperlukannya Dapur Umum.
Selan itu, pelatihan ini sebagai momentum pembentukan tim. Kami juga akan terus melibatkan tim ini dalam mendukung layanan konsumsi yang dilaksanakan PMI sehingga kemampuan mereka terus terasah, pungkasnya. (Mf/saw)
